tiistai 29. heinäkuuta 2014

Hyvin tarkenee

IMG_6073 IMG_6016 _MG_6104 _MG_6046 IMG_5980 IMG_5986 IMG_6117 IMG_6128 _MG_0855 Hei taas pitkästä aikaa! Onko sielä teillä kuuma? Nimittäin täällä kerrostalon ylimmässä kerroksessa alkaa olla pikkuhiljaa aika tukalat oltavat. Vaikka kuinka rakastankin kesää ja helteitä, niin nyt kieltämättä vähempikin saisi riittää. Eikä se, että masu käy isommaksi viikko viikolta, auta asiaa yhtään. Oon viettänyt nyt aika paljon aikaa mun vanhempien luona ja Lappajärvellä, koska Joelin ollessa töissä ei mulla täällä Kokkolassakaan ole oikein mitään tekemistä, ja eipä tarvitse paistua kerrostalossa jossa ilma ei vaihdu kertakaikkiaan millään. On ollut oikeasti todella helpottavaa että Lappajärvellä on saanut samantien pulahtaa järveen kun jo ennestään tukala olo käy vielä tukalammaksi, mutta täällä kaupungissa tämä ei tapahdukkaan niin helposti. Viikonloppuna oltiin kyllä Joelin kanssa jokaikinen päivä merenrannalla, joka oli kyllä paljon parempi vaihtoehto kuuman kerrostalokaksion rinnalla. Tyrkyllä oleva mahakumpunikin päätti sitten palaa viikonlopun aikana runsaasta rasvaamisesta huolimatta, ja voin kertoa että ei ole mikään maailman paras tunne! Luin muuten sitten vielä, että raskaana ei saisi edes käyttää markettien aurinkorasvoja niiden suuren kemikaalimäärän vuoksi. Tää tuli mulle täysin yllätyksenä enkä oikeastaan ollut edes ajatellut koko asiaa. No kipitin sitten apteekkiin hakemaan Eucerinin lapsille tarkoitettua aurinkorasvaa joka ei sisällä mitään kemiallisia UV suodattimia.
Eilen kävin taas neuvolassa ja lääkärissä, ja tilanne on edelleen sama; ''Muut tekee askareita, sinä et!''. Muuten vauva kasvaa hyvää vauhtia ja kaikki on ok alhaista Hbta lukuunottamatta. Saa nähdä, kuinka pystyn tulevana viikonloppuna seisomaan tumput suorina kun muut roudaa meidän tavaroita muuttoautoihin. Lauantaina olisi siis tarkoitus virallisesti vaihtaa maisemaa, ja jättää Kokkola taakse. Vaikka en koskaan oikeastaan tuntenut tätä kaupunkia omaksi paikakseni, on se silti jollain jännällä tavalla haikeaa lähteä täältä. Voi olla myös että se haikeus johtuu osittain siitä, kun joudutaan hyvästellä mun ja Joelin eka yhteinen koti. Mutta pääasiassa kuitenkin odotan innolla tulevaa syksyä ja kaikkea sitä, mitä se tuo tullessaan, ja uskon kyllä että tullaan viihtymään uudessa paikkakunnassa ja uudessa kodissa hyvin. Totutteleminen vaan vaatii aina vähän aikaa :-)

maanantai 7. heinäkuuta 2014

Kesä on täällä!

_MG_5837
_MG_5878 _MG_5898 _MG_5858 _MG_5872 _MG_5906 Päätettiin perjantaina ottaa Joelin kanssa suunnaksi Etelä-Pohjanmaa ja pyörähdettiin Lappajärvellä nauttimassa ihanasta kesäpäivästä. Vesikin oli niin lämmintä, että uskaltauduin vihdoin heittää talviturkin pois! Meidän oli tarkoitus tulla myös viikon päästä uudestaan näille nurkille, jotan ajattelin samantien viettää koko viikon täällä äitin patojen äärellä ja nauttia upeista ilmoista ottaen aurinkoa ilman sitä kiusallista tunnetta, jota nykyään koen yleisillä uimarannoilla. Kaikki hokee, että mun maha on hirveän pieni viikkoihin nähden ja muuta siihen liittyvää mutta myönnettäköön, että oma suhtautuminen tähän masun kasvamiseen ei aina ole kauhean positiivinen :-D Sitä kun on ollut aina hoikka, lähes alipainoinen, niin tuntuu tosi kummalliselta kun alas katsoessaan litteän vatsan tilalla onkin jotain ihan muuta. Enemmän kuitenkin onneksi on niitä päiviä, jolloin hipsuttelen mahaani hymyillen ja ylpeänä sekä tiedostan sen, että se paino nousee kyllä ihan hyvästä syystä. Ja tiedän myös sen, että ihan jokainen raskaana oleva kokee näitä tunteita ainakin jossakin vaiheessa raskautta, enkä todellakaan ole yksin ajatusteni kanssa. Mutta me ihmiset, erityisesti naiset nyt vaan ollaan tämmöisiä, aina pitää epäillä jotakin itsessään ja miettiä, että mitäköhän muut nyt ajattelee. 

Joel lähti eilen tosiaan takaisin Kokkolaa kohti ja työviikon loputtua tulee vielä takaisin tänne suuntaan. Lauantaina saamme tänne myös vieraita Jyväskylästä, jolloin meidän koko poppoo on taas koolla pitkästä aikaa! Nauttikaahan tekin lämpöisistä ja aurinkoisista päivistä kun niitä kerran vielä on :-) Nähdään taas!

perjantai 4. heinäkuuta 2014

Täydellinen kesäherkku

Kyllä, oon hurahtanut leipomiseen. Päivästä toiseen kun istuskelee kotona niin sitä täytyis yrittää kauheasti keksiä jotain muutakin tekemistä kuin gossip girlin katsomista tai simsin pelaamista. Leipominen kuitenkin on kevyttä puuhaa, ja sitäkin pystyy tekemään pitkälti istualteen. Aika kuluu mukavasti, ja Joel ikuisena herkkusuuna tykkää kun saa syödä mun tekeleitä aina työpäivän jälkeen :-D Tällä kertaa kokeilin melko simppeliä ohjetta, ja tykkäsin kyllä lopputuloksesta ihan älyttömästi! Aion varmasti tehdä tämän kesän aikana tätä herkkua useammankin kerran.

Pavlovaan tarvitset:
4 kananmunan valkuaista
2½dl hienoa sokeria
2tl maissitärkkelys- tai perunajauhoja
1tl sitruunamehua tai omenaviinietikkaa
2,5dl vispikermaa
Oman mielen mukaan hedelmiä, marjoja, karkkia, ihan mitä ikinä keksitkään!
(Tomusokeria)
_MG_5768
Kuumenna uuni 125 asteiseksi, piirrä leivinpaperin päälle ympyrä
_MG_5779
Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Itse käytin tähän apuna muovipulloa, katso täältä, kuinka.  
_MG_5774
Vatkaa valkuaiset höttöiseksi vaahdoksi
_MG_5784 Lisää puolet sokerista valkuaisten joukkoon vähitellen ja koko ajan voimakkaasti vatkaten. 
Sekoita perunajauhot lopun sokerin joukkoon. 
Lisää sokeri-perunajauhoseos valkuaisvaahtoon vähitellen koko ajan vatkaten. 
Vatkaa seosta, kunnes se on kiiltävän valkoista ja kovaa. Sekoita marenkivaahdon joukkoon omenaviinietikka tai sitruunanmehu.
_MG_5789 Nostele marenkivaahto leivinpaperille ympyrän keskelle esimerkiksi nuolijalla
_MG_5794 Pistä koko höskä uuniin puoleksitoista tunniksi
_MG_5796 Vatkaa vipsikerma vaahdoksi ja levitä marengin päälle
_MG_5804 _MG_5807 Heitä sekaan marjat/hedelmät
Koristele halutessasi pinta vielä tomusokerilla :-)
_MG_5763